Freidoce: Da paixão à referência nacional
A história da Freidoce começou com um sonho e um forno aceso de ambição. Aos 16 anos, o nosso fundador trocou os livros pelas formas, mergulhando no universo da pastelaria como ajudante de pasteleiro. Anos mais tarde, em 2007, nascia oficialmente a Freidoce Pastelaria, com um objetivo simples mas exigente: criar doces que encantassem pela qualidade, sabor e autenticidade. Com formação especializada em Itália, trouxe técnicas únicas que, aliadas à tradição portuguesa, colocaram a marca no topo da confeitaria em Portugal.
Prémios e Reconhecimento
A nossa dedicação tem sido reconhecida não só pelos clientes, mas também por especialistas:Melhor Panettone
Panettone Chocolate Portugal – 2025
Melhor Panettone
Panettone Ibérico – 2024
2 Lugar Panettone
Chocolate – 2024
2 Lugar Panettone
Clássico – 2024
Estes prémios são o reflexo de anos de formação, paixão e aperfeiçoamento contínuo — incluindo especialização em Itália, onde aprendemos os segredos do verdadeiro panettone artesanal.
Dolciz: nova marca, a mesma alma
Com o crescimento da procura e o desejo de manter os nossos padrões artesanais, nasceu a Dolciz — uma marca que mantém o ADN da Freidoce, mas que foi criada para aumentar a capacidade de produção e elevar ainda mais a qualidade dos nossos panettones e bombons.
